FESTIVAL DEI PICCOLI
BIRRIFICI
Le migliori birre
artigianali
belghe e italiane
presentate dai loro
mastri birrai
15 e 16 Settembre 2007
Bibbiano - Buonconvento
(SI)
Sabato 15
e domenica 16 Settembre a
Bibbiano, poche case tra le
suggestive colline della
campagna senese, mastri birrai
belgi e italiani, esperti
birrofili, musicisti e artisti,
animeranno la seconda edizione
del Villaggio della Birra.
In questo
angolo della Toscana si sono
dati appuntamento 7 birrai
belgi e 4 italiani
che metteranno a disposizione la
loro conoscenza e i loro
prodotti dando vita ad un evento
unico in Italia.
Acquistando
un bicchiere da degustazione
(3,00 euro cauzionato) sia
l’appassionato che il semplice
curioso potranno compiere un
percorso indimenticabile tra le
birre della secolare tradizione
belga e dell’effervescente
cultura italiana.
Al villaggio
della birra non mancano gli
esperti: all'esuberante e
competente Kuaska
(Lorenzo Dabove, unanimemente
considerato il maggiore esperto
di birre in Italia) saranno
affidati gli avvincenti
laboratori di degustazione,
mentre al noto giornalista e
degustatore Ben Vinken il
compito di condurre un insolito
corso di abbinamento tra
birra artigianale e sigaro
toscano.
Birra protagonista nei bicchieri
ma anche nei piatti. Il
ristorante del Villaggio
della Birra, infatti, sarà in
grado di soddisfare oltre gli
amanti della cucina tradizionale
toscana e senese in particolare,
anche tutti coloro in cerca di
preparazioni culinarie con la
birra artigianale.
Il Week end sarà inoltre
arricchito da musica dal vivo,
da mercatini
equosolidali e artigianali,
dall'esposizione del fumettista
Daniele Marotta (www.lanternadioz.com),
nonché dall'installazione
artistica di Vanessa Rusci
(www.vanessarusci.com)
sull'abuso di alcool.
Durante il
festival sarà inoltre presentato
il primo periodico online
sulla birra di qualità
www.fermentobirra.com
Parte del ricavato sarà
donato all'associazione Italiana
per la ricerca sul Cancro
Con il
Patrocinio dell'Ambasciatore del
Belgio in Italia
Ingresso gratuito
Sabato 15 dalle 12.00 alle
24.00
Domenica 16 dalle 12.00 alle
23.00
Bicchiere di degustazione in
vetro cl.15 (cauzionato) 3.00
euro
Gettone di degustazione 1.50
€ (cl.15); 3.00 € (cl.30)
BIRRERIE E
MASTROBIRRAI PRESENTI
DAL BELGIO
Brasserie Artisanale de Rulles (Greg
Verlhest)
Kerkom Brouwerij (Marc Limet)
Boelens Huisbrouwerij (Kris
Boelens)
Den Hopperd (Bart Desaeger)
Achilles (Achiel Van de Moer)
Brasserie de Cazeau (Laurent
Agache)
Struise Brouwers (Urbain Cotteau)
DALL'ITALIA
Birrificio l’Olmaia (Moreno
Ercolani) di Chianciano Terme
(SI)
Piccolo Birrificio (Lorenzo
Bottoni e Roberto Iacono) di
Apricale (IM)
Birrificio Almond (Jurij Ferri)
di Pescara
Birra del Borgo (Leonardo di
Vincenzo) di Borgorose (RI)
PER INFO:
Tel: 0577-807077
www.villaggiodellabirra.com
info@villaggiodellabirra.com
