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Il Villaggio della Birra
2009 si svolgerà a Bibbiano, nel Comune di Buonconvento
(SI) nello spazio interno ed esterno del TNT PUB nei
giorni del 5 e 6 settembre. La formula è la medesima dei
precedenti anni: i visitatori acquistando dei gettoni
(1,50€ ciascuno) ed un bicchiere da degustazione (15cl
cauzionato) potranno compiere un percorso tra le birre
artigianali spiegate e raccontate dai mastri birrai.
Al Villaggio della Birra
non mancheranno gli “esperti”: all'esuberante e
competente Kuaska (Lorenzo Dabove, unanimemente
considerato il maggiore esperto di birre in Italia)
saranno affidati gli avvincenti laboratori di
degustazione affiancato dal ben noto Tim Webb
(giornalista e editore birrario); spazio anche alle
degustazioni di Sigari&Birra guidati da Terry Nesti
degli Amici del Toscano.
Birra artigianale
protagonista anche in cucina, dove sarà utilizzata come
ingrediente dal ristorante del Villaggio impegnato nella
realizzazione di piatti belgi e italiani (prenotazione
obbligatoria). Sarà inoltre possibile acquistare gustose
merende a base di salumi, porchetta e formaggi senesi.
Spazio inoltre all’arte
con la presentazione di una mostra fotografica
“Creatività e gusto” dedicata alla birra artigianale,
frutto di un workshop guidato dalla fotografa Vanessa
Rusci, e alla musica live, con due concerti ad animare
le due serate.
Per quanti invece
volessero saperne di più su come fare a realizzare la
propria birra in casa, nella giornata di domenica
(inizio ore 11.00) l’associazione culturale Ars Birraria
effettuerà una birrificazione aperta al pubblico,
dimostrando quanto facile e appassionante sia la
produzione casalinga di birra.
Spazio inoltre all’arte
con la presentazione di una mostra fotografica dalla
fotografa Vanessa Rusci, di una “personale” del
fumettista Riccardo Casaioli (autore del manifesto di
quest’anno) e alla musica live, con due concerti ad
animare le due serate.
BIRRIFICI E MASTROBIRRAI
PRESENTI:
DAL BELGIO
Achilles, Boelens, Cazeau, De Leite, Den Hopperd,
Hofbrouwerijke, St. Canarus, Rulles, De Ranke e Kerkom.
DALL’ITALIA
Birrificio Baladin, Barley,
Maltus Faber e Olmaia.
Tutti i birrai saranno
presenti
Il programma
completo su
www.villaggiodellabirra.com
Parte del ricavato sarà
donato all’associazione Italiana per la ricerca sul
Cancro
Ingresso gratuito
Sabato 6 dalle 12.00 alle
24.00
Domenica 7 dalle 11.00
alle 23.00
Bicchiere di degustazione
in vetro cl.15 (cauzionato) 3.00 euro
Gettone di degustazione
1.50 € (cl.15); 3.00 € (cl.30)
Info:
Tel: 0577-807077
www.villaggiodellabirra.com
info@villaggiodellabirra.com
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